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一百种把病吃回去的方法!

您现在的位置:情感美文 > 情感控制时间2019-06-27 20:22 来源:本站


一百种把病吃回去的方法!

民以食为天,防病养为先百病皆可以食疗食疗,孕育于中国传统文化之中,源远流长,是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。 自古以来,就有“药食同源”之说,《周礼·天官》中提到医分四种,其中“食医”便是专门负责食疗的。 医圣张仲景创制了多种药膳方剂,如当归羊肉汤至今仍广为使用。

药王孙思邈在其名著《备急千金要方》中,专辟“食治篇”,强调“若能用食平疴,适情遣疾者,可谓良工”。

中医食疗,是药物与食物完美的艺术结合,人们在享用美味佳肴之时,又可达到防病、治病的目的。 民以食为天,常言道:“食五谷杂粮哪有不得病的。

”试问,得病后又哪有不食用五谷杂粮的呢人们常提到的“精、气、神”三要素不就都以米为基础吗所以,食疗与保健是密不可分的。 数千年来,中华民族在食疗方面积累了丰富的知识和宝贵的经验,至今不断为现代实验所证实,如大枣可防治贫血症、芹菜可以防治高血压病等。

药食的合理搭配,定会相得益彰。

透过食疗,人们也可以体会到中国传统文化的丰厚底蕴。 北方人习惯喝粥,南方人喜欢煲汤。

粥之教厚,汤之灵动,相映成趣。

南方的汤,包罗万象,来到香港,笔者的体会更深。

虽说香港工作紧张,但香港人的平均寿命位居世界前列,日常煲汤与凉茶也是功不可没呢!中国人出国,常常抱怨海外食品的单调,故乡情怀中定少不了、对饮食文化的眷恋。 中医强调“不治已病治未病”,在享受美食佳肴中得到营养,何乐而不为”不苦口的良药”才是人们真正期盼的。

药有四气五味,食品也有其自然属性,使用时同样也存在着配伍禁忌。

因人、因地、因时制宜的治疗原则,同样适用于食疗。

“一颗荔枝三把火”,南方人食之,一则品其美味,一则惊其上火。

而北方人食之,则少有上火之虞。

不同地域人群饮食习性的差异,正是由于饮食因素导致禀赋差异的明证。 《灵枢·五味》中指出:五果之中,大枣属甘,李子属酸,栗子属咸,桃子属辛,杏子属苦。

五谷之中,粳米属甘,芝麻属酸,大豆属咸,黄黍属辛,小麦属苦。

随着时代的进步,人们对食物的认识不断深化,并逐渐总结出规律。

中医的辨证论治原则同样适用于食疗。 在中医食疗中也应当注意“辨证论食”。

如“热者寒之,寒者热之,虚者补之,实者泻之”,同样可以用于食疗之中。

重要的是先要诊断清楚,对证下药、对证选食。 孙思邈在概括药食疗法的同时,曾引用扁鹊话语:“为医者当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。 ”食疗,具有治疗上的非特异性及用量上的非严格性的特点。 正是这种差异,为食疗提供了广阔的发展空间。 现代人群中,处于完全健康状态和完全非健康状态的比例是少数,绝大多数人处于二者之间,即所谓亚健康状态,食疗为这一类人群提供了最佳的选择。

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